Restaurante «Comer con Corazón»
En el tercer piso del Mercado Central de la ciudad de Urubamba abrió la asociación civil «Corazones para Perú» el restaurante «Comer con Corazón». La cocinera alemana Kerstin prepara para sus huéspedes cada día un menú diferente con sopa, segundo, refesco y mate o café. El plan de la cocina prevee pollo y carne para los días lunes y viernes, comida vegetariana los días martes y jueves y trucha de propia producción el día miércoles.
El restaurante «Comer con Corazón» es uno de los proyectos de «Social Business» de «Corazones para Perú» para independizar la financiación de los proyectos sociales de la asociación de las donaciones de Alemania. Otras empresas sociales de la asociación producen postales de flores, cerámica y alfombras tejidas, crian pollos, cuyes y truchas. Pronto habrá también un restaurante para saborear las ricas truchas.
Contacto telefónico: (084) 20-5020 y 94674-3585, Website, .
Fotos: Corazones para Perú
Agosto 2012
